Pandoro
18,85€
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Inhalt: ca. 750 g (€ 25,00 / 1kg)
Ein Pandoro (italienisch Pan d’oro = „goldenes Brot“) ist ein traditioneller italienischer Weihnachtskuchen. Der Pandoro ähnelt dem mailändischen Panettone und kommt ursprünglich aus Verona. Der Name des Pandoros kommt vermutlich von der charakteristischen goldgelben Farbe, die durch die Eier in seinem Rezept bedingt ist.
Der Pandoro wird aus Hefeteig gebacken und enthält im Gegensatz zum Panettone weder Rosinen noch kandierte Früchte. Typisch für den Pandoro ist die gezackte Kuppelform, die mit einer entsprechenden achteckigen, sternförmigen Backform erreicht wird. Der Pandoro wird mit Puderzucker bestreut, sodass der Kuchen einer verschneiten Bergspitze ähnelt. Horizontal geschnitten sehen die Kuchenscheiben wie ein Stern aus.
Product Description
Zutaten:
Weizenmehl, Zucker, Butter, Wasser, Eigelb, natürlicher Sauerteig, Hühnervollei, Milchpulver, Hefe, Kakaobutter, Speisesalz, Maltodextrin, Natürliches Vanillearoma (Vanille, Zucker, Stärke), Natürliches Zitronenaroma (Zitronenschalenextrakt, Zucker, Stärke, Orangenschalengranulat), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren).
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Hefe), Eier (Hühnereieigelb pasteurisiert, Hühnervollei), Milch (Milchpulver, Butter).
In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.
Nährwerte pro 100g
Energie (in kj) 1630,00
Energie (in kcal) 388,00
Fett (in g): 19,00
davon gesättigte Fettsäuren (in g): 13,00
Kohlenhydrate (in g): 46,00
davon Zucker (in g): 18,00
Eiweiß (in g): 6,60
Salz (in g): 0,36
Weitere Infos
| Gewicht | 750 g |
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