Veneziana

22,25

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Inhalt: ca. 890 g (€ 25,00 / 1kg)

Die Veneziana ist ein Hefegebäck aus der Mailänder Küche, das mit Zuckerkörnern und Mandelglasur überzogen ist und Orangeat- Stückchen enthält. Die Teiglockerung erfolgt wie beim Panettone mit natürlichem Sauerteig.

Product Description

Zutaten:

Weizenmehl, Zucker, Butter, Wasser, Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure)), Eigelb, Milchpulver , natürlicher Sauerteig, Kakaobutter, Speisesalz, Maltodextrin, Natürliches Vanillearoma (Vanille, Zucker, Stärke), Natürliches Zitronenaroma (Zitronenschalenextrakt, Zucker, Stärke, Orangenschalengranulat), Hefe, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren) GLASUR: Zucker, Mandeln, Hühnereieiweiß, Sonnenblumenöl, Reismehl

Ergänzende Hinweise zu Allergenen

Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Hefe), Eier (Hühnereieigelb pasteurisiert), Milch (Milchpulver, Butter), Schalenfrüchte (Mandeln).
In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.

Nährwerte pro 100g

Energie (in kj) 1722
Energie (in kcal) 408
Fett (in g): 17,00
davon gesättigte Fettsäuren (in g): 7,1
Kohlenhydrate (in g): 56,00
davon Zucker (in g): 26,00
Eiweiß (in g): 8,0
Salz (in g): 0,27

Weitere Infos

Gewicht 800 g
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